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まったり sunday.

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もう、どのくらい??
一年ぶりと言ってもいいくらい 
パインとまったりの日曜日を過ごしました。

オットは Liveに出かけて行ったので
パインとふたりっきり

私が出かける気配がないのを察知してか
パインも朝から ぐだーっ。
脱力しきってます。
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おひとり様のお昼ごはんは
手抜きの残り物夏野菜カレーで。

ズッキーニ、ナス、トマトがトロトロに溶けて
一晩寝かしたカレーって どうしてこんなに美味しいんでしょ♪
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私が食べている間は
おこぼれ ちょうだいっ!と
足元から離れなかったパインも
食器の片づけが終われば
また お気に入りの場所で zzz...
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寝てばかりのパインを
呆れ顔で見つめるパインがここに。。。笑
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そんなことなど全く気にしない
ずっと寝てばかりのパイン。
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そんなパインと過ごす穏やかな時間。
心も体も癒された休日なのでした。
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by pine-no-asioto | 2015-06-23 22:40 | 休日 | Comments(4)

喫茶 水無月 OPEN!

水無月、、、雨の季節。
パイン地方も梅雨入りしました。

雨続きは憂鬱なもの。

そんな憂鬱な時間を
美味しいもので素敵な時間に変えてしまいましょう。。。

、、、と、 喫茶 水無月 OPEN しました!
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金沢でも人気の 季節の食堂 fratino さんには、
一日、お休みしてもらって、
マクロビ和菓子の つづら さん、
イギリス洋菓子 CAFE MOJO hisako さんが
お店をジャックして 一日限りの喫茶店をOPENしたのです。
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店内はいつものfratinoさんの見慣れた佇まいだけど、、、
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喫茶 水無月の珈琲は 
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県外から、、Koltra coffe roaster
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お菓子は 和菓子、洋菓子がふたつづつの
水無月スペシャルプレート。
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イギリスに古くからあるベリーたっぷりの サマープディング、
フレッシュオレンジを焼きこんだジューシーな オレンジのタルト、
そして 和菓子の2種は、
ココナッツ風味のアイスを蒸しカステラ生地で包んだ 豆乳甘酒アイスのテリーヌ仕立て と
濃茶とミント白玉のつめたいおしるこ が配された色とりどりの美しいプレート。
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甘味控えめの大人のおしるこ、
酸味の効いた爽やかなスイーツと
珈琲は 水無月スペシャルブレンド。
まったりとしたコク、苦味の少ない深煎りのcoffeeが
それらのスイーツと合って とっても美味しい♪


ジメジメなことなど すっかり忘れて
友人と来月の旅の打ち合わせをしながら
美味しく楽しい時間を過ごしたのです。
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by pine-no-asioto | 2015-06-21 17:23 | おいしいもの | Comments(0)
北陸新幹線に乗りたくてやってきた tokyo.
それならば、おのぼりさんに徹しましょ!
、、、ってことで、初めての TOKYO SKYTREE へ。
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空に向かってスーッと伸びたツリーは
青空に映えて。



隣接の すみだ水族館 で
ペンギンやチンアナゴ(← ボーダー好きだからなのか、シマシマ模様がお気に入り♪)
青の水槽を縦横無尽に泳ぐ魚たちを鑑賞してきました。
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ひと月前に出来たばかりの
江戸リウムの金魚の水槽は
照明や見せ方がスタイリシュ。
見慣れた金魚がどこかオシャレさんでした。
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そして、陽が傾き始めた頃。
ソラマチ最上階にあるレストランへ。
LA SORA SEED ラ・ソラシド

あの「情熱大陸」でも紹介された庄内平野のイタリアンレストラン アルケッチャーノの
奥田政行シェフプロデュースのお店です。
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東京タワーの展望台と同じ高さからの絶景と
眼前に迫るスカイツリー、そして三日月を眺めながら、、、
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いただく極上のお料理たち。
これらは、1日に必要な栄養素のうち30品目を
素材の味を活かして調理されたもの。
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色んなお野菜が ハッとするようなお料理となって供されます。
目でも舌でも堪能できるお料理でした。




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2日後に誕生日を迎える友人には
サプライズでバースディケーキを。。

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とっても喜んでくれて良かった!
いい旅の思い出になってくたらいいな♪




Tokyo trip 1日目 楽しくて、美味しくて、お腹も、胸もいっぱい!
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東京タワーを眺めながら、、、
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おやすみなさい。。。
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by pine-no-asioto | 2015-06-12 23:36 | ことりっぷ | Comments(2)

ジャックラッセルテリア・ ・ ・ pine のあしおとが聞こえる日々の暮らしのphoto diary.


by pine-no-asioto
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