謎めくオト。

突如として響き渡る。
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閉ざされた空間に、パインとワタシ。
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得体の知れない音に驚き、スクッと体を起こす。
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再び、静かな時間が訪れる。
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暫くすると、また同じ音。
何の音? どこから?、、、と音の出所を探り出す。
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謎の音に怯えながらも、
はぁ、、、お腹が空いたなぁ。。。のパイン。
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足でも齧ってみようか。 うん、美味しくない。
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ジィーーーッ。。空腹のパインの視線の先は、
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      白いハンドル。
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そう、美味しいものが詰まった白いハンドルを
カシャリと回るのをひたすら待っているのです。
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やっと、その時間。「ヨシッ!」
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美味しかった!と満足げなパイン。
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お腹が満たされれば、うとうとパイン。
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いつの間にか、謎めいた音は消えていたのです。


謎めいた音とは、、、もうおわかりでしょう!
「グゥグゥ~」「キュルキュルゥ~」とパインのお腹の音。
パインはお腹が空くと、いつもグゥグゥ~鳴っているのです。
はじめは、耳を疑いました。
飼い主に似て食いしん坊だからでしょうか。

お腹がグゥグゥの子、他にいますか~??
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# by pine-no-asioto | 2012-03-18 21:07 | pine | Comments(18)
最近ちょくちょく訪れるFratinoさんで
珈琲ワークショップに参加して来ました。
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大人気のこのワークショップ。
第一回目はもたもたしているうちに満席、
この日の第二回目は、2ヶ月前に申し込んで
やっと参加することが出来ました。
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今回のテーマは、
お気に入りのマイ珈琲 「自分ブレンドを作ろう!」ということで、
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まずは用意された5種の豆をティスティング。
1種類ずつ淹れる直前に豆を挽いて
講師の方が丁寧にドリップしていきます。
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用意された豆は、サントス、コロンビア、モカ、ロブ(ジャバ)、マンデリンの5種。
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苦味、酸味、渋味、甘味、香りの5項目を
感じるままに5段階で表に書き込んでいきます。
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それに基づいて、お気に入りのマイ珈琲・自分ブレンドの
割合を決めて行くのです。



サントス  : 2
コロンビア : 6
マンデリン : 2 の「yuusanブレンド」。
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香り、甘味を強めに、スーッとした酸味、
適度な苦味、渋味を感じるようにと
この割合にしてみたのです。



思い通りの味になるはずもなく、、、んん?
それでも、自分ブレンドを自分で淹れて
自分で味わう。。。 ちょっと、、、感動!!
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定員10名の十人十色の自分ブレンドも
みんなでいただきました。
(カップに豆の割合を書いてあります)
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好きな豆をシングルでいただくのもいいのですが、
今までそう好みではなかった豆も特徴を
上手く活かしてブレンドすることによって、
シングルでは味わえないコクや深みが出て
とても美味しい味わいになるんだなぁ、、、と実感。
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何杯ティスティングしたでしょう。。。
お腹がちゃぽちゃぽになりました。


フラティーノさんお手製のスイーツもいただきました。
加賀棒茶のケーキ。
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芳ばしい棒茶とたっぷりの大納言、
甘くてほっこりと美味しかったです。

とても楽しく勉強になったワークショップ。
やはり大人気ゆえ、2ヶ月後の第三回目は
すでに満席でありました。。。ざんねーん。。。

ワークショップの後は、、、
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# by pine-no-asioto | 2012-03-11 23:12 | レッスン | Comments(14)

ジャックラッセルテリア・ ・ ・ pine のあしおとが聞こえる日々の暮らしのphoto diary.


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