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春のあしおと

パインの鼻腔を刺激する。
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円らな瞳に映り込む。
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長い冬もようやく終わりを告げて、
待ちわびた春の訪れ。
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色とりどりの花達が咲き誇り、
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寒さに耐えていた植物達も
土の中からひょっこり顔を出し始める。
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春の野菜たちも美味しい。
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     漂う香り、、、目に映る草花、、、
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     やって来たのね?
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     大好きな季節!
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うん! 聞こえるよ。 春のあ・し・お・と。
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# by pine-no-asioto | 2012-04-07 23:55 | pine | Comments(14)

港町・岩瀬めぐり。

4月1日は何の日? エイプリルフール。
そして、、富山湾で 白えび漁解禁の日!
と言うことで、解禁日当日に富山市岩瀬港町にある
明治44年創業の料亭「松月」さんで白えび料理をいただきました。
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これは、白エビのから揚げ。
さっくり柔らかくて皮ごといただきます。

富山湾でとれたキトキトのお魚、
そして富山湾名産で今が旬真っ盛りのホタルイカなど
新鮮なお料理が次から次へと運ばれてきます。

そして、白えび料理のメインディッシュ。
白えびの福団子!
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1個で200匹ものエビが使われているとか。
丁寧に皮をむき、お団子にして
炭火で焼かれて供されます。
磯の香りが漂って、もっちり芳ばしい。
えびの旨味と甘味が口いっぱいに広がります。


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歴史を感じる風情ある佇まいのお店、
白えび尽くしのお料理に大満足です。
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白えびを堪能したら、
古い港町の風情を残す岩瀬の街を散策。
歩き始めてすぐに、
美味しいものの看板が目に留まります・笑
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TV番組ぴったんこかんかんでも紹介されたどら焼きのお店で、
ここの特徴は一般的には丸いはずのどら焼きが三角形なのです。
ふんわりとした生地の中には、程好い甘さの餡とお餅が入っていました。

そして飲兵衛さんがどうしても!と立ち寄った酒商田尻本店
風格ある土蔵を活かした店構え。
このお店の奥には、「カーヴユノキ」と書かれたフレンチレストランもあり
セラーまである素晴らしい酒屋さんです。
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美味しいお酒を買い込んだら、
次に向かったのは、紅茶のお店。
「アナザホリデー」
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オーナーが以前働いていた大阪堂島のTea House MUJICAの紅茶が飲めるお店です。
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肩肘張らずに、居心地のいい空間で紅茶を楽しんで欲しいという
オーナーの想いが伝わる店内。
手作り感溢れる看板にもその気持ちが溢れています。
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美味しいお料理とほっこり時間を過ごしたら、
次は、お買い物♪

スヰヘイ社

手入れが行き届いた古道具屋さん。
店内撮影禁止です。
気になるものがいくつかあって、
自宅のココに置いたら♪ なんて妄想してニンマリ。
楽しい時間です^^
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車を走らせて富山市内へ。
とてもとても小さなお店。 林ショップ。
オーナーさんは美大出身で作家さんでもあります。
とてもセンスの良い器や雑貨が所狭しと並んでおりました。
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他には、プチシューがとても美味しいPatisserie chouette.
前回の富山ツアーでも立ち寄ったメッツゲライイケダでソーセージを買い込みました。

旬のご馳走をたっぷりといただいて、素敵なお店巡り。
グルメで富山通の友人のおかげで、
またまた素敵な隣県探訪を楽しむことができました。

企画、車の手配、運転まで引き受けてくれたKちゃん、
本当にありがとう!
ご一緒してくれたイヌトモさん、お疲れ様でした!
次のツアーはいつかな? 今から楽しみです♪
# by pine-no-asioto | 2012-04-02 21:34 | おいしいもの | Comments(14)

ジャックラッセルテリア・ ・ ・ pine のあしおとが聞こえる日々の暮らしのphoto diary.


by pine-no-asioto
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